Escondidinho de Camarão!!!!

Olá amigas!!

Não sabe o que vai fazer no domingo para o almoço?? Vou te dar uma sugestão, rápida e muito gostosa.

Que tal fazer um ESCONDIDINHO????????

Esse da foto fiz ontem para meus netos, o recheio dele foi de camarão.

Mas você pode fazer de frango que também fica muito bom.

Não precisa de muita coisa você faz o Escondidinho, um arroz branco e uma salada verde para contrabalançar as calorias.

Vamos a receita, eu faço ela de cabeça,

           Escondidinho de Camarão:

Para o Molho:

Refogue 03 tomates sem sementes com bastante cebola e azeite, coloque 01 colher bem cheia de massa de tomate para que o molho fique consistente.

Deixe apurar ate que os tomates estejam desmanchados, coloque sal a gosto. Não deixe muito molho.

Depois do molho pronto coloque os camarões e deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve este molho.

Base:

1.500gr mais ou menos de batata, cozida e amassada.

Faça um purê, pode ser a sua receita de purê, não deixe muito mole, de acordo com a qualidade da batata eu não coloco leite só manteiga.

Em um pirex arrume o purê puxando para as bordas e deixando o centro mais fundo. Use todo o purê.

No meio coloque o camarão e o molho(se tiver muito molho não coloque todo).

Para finalizar cubra todo o camarão com 1 ou 2 copos de requeijão em temperatura ambiente.

Leve ao forno para gratinar.

E Bom Apetite

Dúvidas: 8708-7600

Se fizer de frango, refogue o frango, desfie e jogue de novo no molho e use normalmente.