OMELETE DE FORNO.

                                                     

Omelete de forno.

 INGREDIENTES

10 ovos

½ xícara (chá) de leite

sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio a gosto, escolher um ou mais ingredientes abaixo.

tomate sem semente picadinho

cheiro verde picadinho,   azeitona verde picadinha

peito de peru picadinho

blanquet picadinho

queijo minas padrão ralado

queijo parmesão ralado

presunto picadinho,     presunto parma picadinho

salame picadinho,     bacon picadinho e frito

linguiça calabresa ralada e frita

milho       ervilha

 MODO DE PREPARO

1 - Coloque numa tigela 10 ovos, ½ xícara (chá) de leite, sal e pimenta-do-reino a gosto e bata bem até ficar homogêneo.

2 - Numa forma para cupcake, coloque os ingredientes de sua escolha no fundo da forma, regue a mistura de ovos (feita acima) e leve ao forno alto pré-aquecido a 200° C por +/- 13 minutos se gostar da omelete cremosa ou +/- 20 minutos se preferir a omelete mais durinha. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.

  OUTRAS INFORMAÇÕES

Rende 12 porções

DICA: se fizer em forminhas de empadinha unte bem com manteiga ou margarina

Bolo com Suco de Tangerina (ou Poncan)   Sem Glutem
Ingredientes da Massa:
• 2 ovos (claras e gemas separadas)

• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de fécula de batata (ou 1 xícara de farinha de arroz e 1 xícara de farinha de soja tostada)
• 1 xícara de suco de tangerina coado
• 2 colheres (chá) de raspas bem finas de casca de tangerina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Creme vegetal (margarina sem leite) para untar
• Farinha de arroz, fécula ou maizena para polvilhar a forma.
Ingredientes da Cobertura:
• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 1/4 xícara de suco de tangerina coado
• Raspas de tangerina para decorar
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata as gemas e o açúcar, até formar um creme. Acrescente a fécula (ou as farinhas), o suco de tangerina e bata até chegar a uma massa bem fofa. Adicione as raspas de tangerina e o fermento, bata mais um pouco e tire da batedeira.
Misture as claras em neve delicadadamente. Unte e enfarinhe uma forma (24cm) e coloque a massa. Asse por 40 minutos em forno preaquecido médio/baixo (180ºC). Espere amornar para tirar da forma.
Faça a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro com o suco de tangerina. Coloque a cobertura quando o bolo já estiver frio. Decore com raspas grandes de tangerina.

Amigas, Boa Noite!!!!!
Fiz uma experiência e quero passar para vocês.
A minha filha está evitando comer qualquer alimento que contenha GLÚTEN, então 
fiz um bolo de cenoura com a FARINHA DE ARROZ, pois essa não tem glúten.
O bolo ficou uma delícia, ficou levinho pois essa farinha contém FÉCULA DE BATATA, que
deixa o bolo muito leve.
Agora vamos a receita:

     Bolo de Cenoura  com a Farinha de Arroz

No Liquidificador

2 cenouras cruas picadas

100grs de margarina

3 ovos

Menos de meia xícara de óleo.

  

Na Bacia:

2 xícaras de farinha de arroz

2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de fermento.

Modo de Preparar:

Bater os ingredientes do liquidificador bate bem, ele vai ficar cremoso para mole.

Depois mistura nos ingredientes secos que estão na bacia,  mexa bem, não use a batedeira

Leve ao forno no tabuleiro untado. Tabuleiro nº 2.

Deixa amornar corta em quadrados, e joga a cobertura.

  

Cobertura:

8 colheres de sopa de chocolate Nestle

8 colheres de sopa de açúcar

5 colheres de leite

1 colher de sopa de margarina.

Leve ao fogo até ferver, coloca quente no bolo.

OBS: se a cobertura ficar muito dura, coloca mais leite.

Veja a foto do bolo.

Bolo Delicioso de Amendoim

                                    

                                                

 Bolo de Amendoim

Ingredientes:

4 ovos

2 copos de açúcar

2 copos de farinha de trigo

1 copo de leite morno

1 colher de sopa de fermento

200 grs. de amendoim moído Agtal.

  

Cobertura:

8 colheres de Nescau

8 colheres de açúcar

1 colher de margarina

leite para ficar cremoso, a gosto.

Modo de preparar:

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, as gemas, o trigo

o fermento, o leite morno e o amendoim, e vai misturando.

Assar em tabuleiro nº 3, untado e assar em forno médio.

Plantação de amendoim. 

Sucos Anticelulite

                                                   

Suco anticelulite

Os sucos são um forte aliado para prevenir, combater e acabar de vez
 com a celulite. Eles desintoxicam o organismo, diminuem a inflamação celular, 
além de melhorar a circulação e deixar as paredes dos vasos sanguíneos mais
 resistente, fatores essenciais no combate à celulite. Confira três receitas de 
sucos que prometem acabar com a principal vilã do corpo das mulheres.

                                                                               

Receita de suco anticelulite

Para combater e prevenir a celulite, o ideal é beber um copo por dia, alternando 
os sabores. Os sucos são diuréticos e ricos em agentes antioxidantes, mas para 
acabar de vez com os furinhos na pele, deve-se manter uma dieta bem
 balanceada e abusar de líquidos e água.

Ingredientes:
- Suco de 2 laranjas espremidas
- 1 fatia de abacaxi
- ½ maçã com casca
- ½ cenoura

Preparo:
- Bata todos ingredientes no liquidificador.
- Sirva logo após o preparo.

                                                                  

Suco para diminuir a celulite

Ingredientes:
- 3 xícaras de chá com melancia picada
- 1 fatia de abacaxi
- Gengibre a gosto

Preparo:
- Bata todos ingredientes no liquidificador.
- Se preferir, passe pela peneira.
- Sirva logo após o preparo.

Suco para acabar com a celulite

Ingredientes:
- 1 maçã com casca e sem semente
- 1 talo pequeno de aipo
- ½ beterraba pequena, sem casca
- Água (o necessário)

Preparo:
- Bata todos ingredientes no liquidificador.
- Sirva logo após o preparo.

Oi amigas!!
Vou dar uma ideia para essas tardes chuvosas.
Que tal convidar as amigas para tomar um chá???
Estou usando um chá orgânico muito gostoso, vou postar para vocês as informações dele.
Espero que aproveitem, façam um bolo de milho, a receita está no blog, e se deliciem com esse chá maravilhoso.

                                                                   Vanila Peach

A erva-mate verde, ao ser tostada, dá origem a um chá com sabor mais encorpado e adocicado que o da folha verde. Com aroma bastante particular, o mate tostado é um chá muito apreciado.Vanilla Peach é o encontro mais harmonioso que um chá poderia ter! É a união da erva-mate tostada com o toque suave de pêssego e baunilha.

A erva-mate, sempre associada a boas amizades, companheirismo e solidariedade nas dificuldades, tornou-se símbolo de hospitalidade na América do Sul. Contudo, é mais do que isso! Sua propriedade antioxidante, junto com seu complexo de vitaminas e sais minerais, fazem deste chá um dos melhores, adaptável a qualquer ocasião.

Experimente o delicioso Vanilla Peach!

                                                            

Escondidinho de Camarão!!!!

Olá amigas!!

Não sabe o que vai fazer no domingo para o almoço?? Vou te dar uma sugestão, rápida e muito gostosa.

Que tal fazer um ESCONDIDINHO????????

Esse da foto fiz ontem para meus netos, o recheio dele foi de camarão.

Mas você pode fazer de frango que também fica muito bom.

Não precisa de muita coisa você faz o Escondidinho, um arroz branco e uma salada verde para contrabalançar as calorias.

Vamos a receita, eu faço ela de cabeça,

           Escondidinho de Camarão:

Para o Molho:

Refogue 03 tomates sem sementes com bastante cebola e azeite, coloque 01 colher bem cheia de massa de tomate para que o molho fique consistente.

Deixe apurar ate que os tomates estejam desmanchados, coloque sal a gosto. Não deixe muito molho.

Depois do molho pronto coloque os camarões e deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve este molho.

Base:

1.500gr mais ou menos de batata, cozida e amassada.

Faça um purê, pode ser a sua receita de purê, não deixe muito mole, de acordo com a qualidade da batata eu não coloco leite só manteiga.

Em um pirex arrume o purê puxando para as bordas e deixando o centro mais fundo. Use todo o purê.

No meio coloque o camarão e o molho(se tiver muito molho não coloque todo).

Para finalizar cubra todo o camarão com 1 ou 2 copos de requeijão em temperatura ambiente.

Leve ao forno para gratinar.

E Bom Apetite

Dúvidas: 8708-7600

Se fizer de frango, refogue o frango, desfie e jogue de novo no molho e use normalmente.